Le nostre etichette
Ad accompagnare le nostre pietanze e ad esaltarne il loro sapore, troverete un’ampia scelta delle migliori etichette locali, nazionali e internazionali. Rosso, bianco, rosato e bollicine completeranno il vostro viaggio nel gusto. Qui di seguito troverete indicata la nostra carta dei vini.
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R O S S I - P U G L I A
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Candido – IMMENSUM RISERVA € 20,00
Salice Salentino DOC – 2018 – Negroamaro -
Candido – CAPPELLO DI PRETE€ 18,00
Salento IGT – 2018 – Negroamaro -
Candido – DUCA D’ARAGONA€ 32,00
Salento IGT – 2017 – Negroamaro, Montepulciano -
Cantine Barsento – W’HEART € 17,00
Puglia IGP – 2020 – Primitivo -
Cantina Di Guagnano – RE FERRANTE € 12,00
Salice Salentino DOP – 2019 – Negroamaro -
Cantina Di Guagnano – FIERO € 12,00
Salento IGP – 2020 – Primitivo -
Cantina Di Guagnano – AROMA € 10,00
Salento IGP – 2018 – Negroamaro -
Cantina Supersanum – CAMINANTE ROSSO € 14,00
Negroamaro Di Terre D’Otranto DOC – 2017 – Negroamaro -
Cantina Supersanum – SINERGICO € 14,00
Salento IGT – 2019 – Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera di Lecce, Sangiovese, Montepulciano, Ciliegiolo -
Cantina Supersanum – SINERGICO€ 14,00
Salento IGT – 2019 – Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera di Lecce, Sangiovese, Montepulciano, Ciliegiolo -
Conti Zecca – LIRANU € 18,00
Leverano Riserva DOP – 2018 – Negroamaro -
Conti Zecca – TERRA€ 25,00
Salento IGP – 2018 – Aglianico -
Conti Zecca – RODINÒ€ 40,00
Salento IGP – 2018 – Primitivo -
Garofano – LE BRACI€ 64,00
Salento IGT – 2014 – Negroamaro -
Masseria L’Astore – ALBERELLI DI NEGROAMARO€ 37,00
Salento IGP – 2014 – Negroamaro -
Masseria Li Veli – MALVASIA NERA€ 25,00
Salento IGT – 2019 – Malvasia Nera -
Michele Calò e Figli – MJERE ROSSO EDIZIONE LIMITATA€ 42,00
Salento IGP – 2015 – Negroamaro -
Mocavero – MONTEPETROSA€ 31,00
Primitivo Di Manduria DOP – 2017 – Primitivo -
Podere Don Cataldo – SUSUMANIELLO € 16,00
Salento IGT – 2019 – Susumaniello -
Podere Don Cataldo – NEGROAMARO € 14,00
Salento IGT – 2020 – Negroamaro -
Podere Don Cataldo – NERO DI TROIA€ 14,00
Salento IGT – 2020 – Nero Di Troia -
Podere Don Cataldo – PRIMITIVO€ 14,00
Salento IGT – 2020 – Primitivo -
Rosa Del Golfo – QUARANTALE Mino Calò € 57,00
Salento IGP – 2013 – Negroamaro, Aglianico, Malvasia, Primitivo -
San Marzano – F€ 42,00
Salento IGP – 2020 – Negroamaro -
San Marzano – 60 SESSANTANNI € 42,00
Primitivo Di Manduria DOP – 2017 – Primitivo -
Sanchirico – COLOMITO RISERVA€ 25,00
Salice Salentino DOP – 2015 – Malvasia nera, Negroamaro -
Sanchirico – AFFLENGO RISERVA € 25,00
Primitivo Di Manduria DOC – 2009 – Primitivo -
Sanchirico – NÌNÌ€ 15,00
Puglia IGP – 2021 – Susumaniello -
Sanchirico – LUTROC € 15,00
Puglia IGP – 2021 – Negroamaro -
Soloperto – PATRIARCA€ 41,00
Primitivo Di Manduria DOP – 2016 – Primitivo -
Soloperto – VINTÌA€ 18,00
Salento IGT – 2020 – Negroamaro -
Tenuta Rubino – VISELLIO€ 44,00
Salento IGT – 2015 – Primitivo -
Terrecarsiche – TELAMONE€ 21,00
Puglia IGT – 2017 – Nero Di Troia Barricato -
Tormaresca – BOCCA DI LUPO€ 65,00
Castel Del Monte DOC – 2017 – Aglianico -
Tormaresca – BOCCA DI LUPO€ 90,00
Castel Del Monte DOC – 2006 – Aglianico -
Tormaresca – MASSERIA MAÌME€ 30,00
Salento IGT – 2016 – Negroamaro -
Vallone – CASTEL SERRANOVA€ 22,00
Salento IGP – 2016 – Negroamaro, Susumaniello -
Vallone – GRATICCIAIA€ 64,00
Salento IGT – 2016 – Negroamaro -
Vallone – VIGNA FLAMINIO€ 20,00
Brindisi Riserva DOP – 2016 – Negroamaro, Montepulciano -
R O S S I - F U O R I - R E G I O N E
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SARDEGNA – Agricola – TURRIGA € 97,00
Isola Dei Nuraghi IGT – 2014 – Cannonau, Carignano, Bovale Sardo, Malvasia Nera -
VENETO – Allegrini – AMARONE € 142,00
Della Valpolicella Classico – 2017 – Corvina, Rondinella, Oselata -
VENETO – Masi - RECIOTO DELLA VALPOLICELLA€ 60,00
Valpolicella Classico DOC – 2006 – Corvina, Rondinella, Molinara -
VENETO – Speri – VALPOLICELLA€ 25,00
Valpolicella Classico DOCG – 2017 – Corvina, Molinara, Rondinella, Vari -
TOSCANA – Marchesi Antinori – PIAN DELLE VIGNE€ 70,00
Brunello Di Montalcino DOCG – 2017 – Sangiovese -
TOSCANA – Marchesi Antinori – PIAN DELLE VIGNE€ 35,00
Rosso Di Montalcino DOC – 2020 – Sangiovese -
TOSCANA – Orma Bolgheri – ROSSO DI ORMA€ 24,00
Toscana IGT – 2021 – Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese -
TOSCANA – Tenuta Sette Ponti – VIGNA DI PALLINO€ 16,00
Chianti DOCG – 2021 – Sangiovese -
SICILIA – Benanti – NERELLO CAPPUCCIO€ 31,00
Terre Siciliane IGT – 2015 – Nerello Cappuccio -
SICILIA – Benanti – ROVITTELLO € 50,00
Etna DOC – 2013 – Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio -
PIEMONTE – Gaja – SPERSS € 357,00
Barolo DOP – 2015 – Nebbiolo -
SICILIA – Donna Fugata – FRAGORE€ 52,00
Etna Rosso Contrada Montelaguardia DOC – 2019 – Nerello Mascalese -
SICILIA – Donna Fugata – SUL VULCANO€ 87,00
Etna Rosso DOC – 2019 – Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio -
SICILIA – Donna Fugata – ANGHELI € 29,00
Sicilia DOC – 2019 – Merlot, Cabernet Sauvignon -
SICILIA – Donna Fugata – CUOR DI LAVA Dolce&Gabbana€ 72,00
Etna Rosso DOC – 2018 – Nerello Mascalese -
SICILIA – Donna Fugata – MILLE E UNA NOTTE€ 85,00
Sicilia DOC – 2018 – Nero D’Avola, Petit Verdot, Syrah e altre uve -
SICILIA – Feudo Maccari – SAIA € 22,00
Sicilia DOC – 2019 – Nero D’Avola -
SICILIA – Feudo Maccari – FRAPPATO€ 11,00
Terre Siciliane IGT – 2021 – Frappato -
TRENTINO ALTO ADIGE – Falkenstein – BLAUBURGUNDER€ 32,00
Südtirol Vinschgau Val Venosta DOC – 2021 – Pinot Nero -
TRENTINO ALTO ADIGE – Tiefenbrunner – BLAUBURGUNDER€ 25,00
Südtirol Alto A.DOC – 2019 – Pinot Nero -
CAMPANIA – Feudi Di San Gregorio – TAURASI€ 46,00
Taurasi DOCG – 2013 – Aglianico -
CAMPANIA – Feudi Di San Gregorio – PIANO DI MONTEVERGINE RIS.€ 46,00
Taurasi DOCG – 2012 – Aglianico -
CAMPANIA – Feudi Di San Gregorio – AGLIANICO DEL RE€ 30,00
Irpinia DOC – 2015 – Aglianico -
CAMPANIA – Galardi – TERRA DI LAVORO€ 45,00
Campania IGP – 2013 – Aglianico, Piedirosso -
UMBRIA – La Madeleine – PINOT NERO€ 35,00
Umbria IGT – 2017 – Pinot Nero -
UMBRIA – La Madeleine – SFIDE€ 15,00
Umbria Rosso IGT – 2017 – Cabernet Franc -
UMBRIA – La Madeleine – NARNOT € 28,00
Umbria Rosso IGT – 2013 – Cabernet Franc -
ABRUZZO – Marina Cvetic – MONTEPULCIANO D’ABRUZZO€ 34,00
DOC – 2016 – Montepulciano -
BASILICATA – Pulizzi – HELLENICO€ 25,00
Greco Matera DOP – 2020 – Greco Matera -
R O S S I - F U O R I - N A Z I O N E
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FRANCIA – Vincent Gerarden – CUVEE SAINT-VINCENT € 31,00
Appelation Bourgogne Controlee Meursault-France – 2019 – Pinot Nero
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B I A N C H I - P U G L I A
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Candido – TENUTA MARINI€ 17,00
Salento IGT – 2021 – Fiano -
Candido – CASINA CUCCI€ 12,00
Salento IGT – 2021 – Chardonnay -
Cantine Barsento – W’HEART€ 17,00
Puglia IGP – 2021 – Verdeca -
Conti Zecca – CALAVENTO ORANGE € 24,00
Salento IGP – 2020 – Malvasia Bianca -
Michele Calò – MJERE BIANCO € 17,00
Salento IGP – 2021 – Chardonnay, Verdeca -
Podere Don Cataldo – VERMENTINO SALENTO€ 14,00
Salento IGT – 2021 – Vermentino -
Soloperto – LOCOROTONDO € 14,00
Locorotondo DOP – 2020 – Verdeca, Bianco D’Alessano -
Terrecarsiche – PADRE ABATE € 15,00
Locorotondo DOC Superiore – 2021 – Verdeca, Bianco D’Alessano -
Terrecarsiche – CAVABIANCA€ 28,00
Valle D’Itria IGT – 2020 – Bianco D’Alessano, Fiano -
Terrecarsiche – PASSATURI € 14,00
Valle D’Itria IGT – 2021 – Fiano Minutolo -
Vallone – FLAMINIO € 14,00
Salento IGP – 2021 – Verdeca -
Vallone – TENUTA SERRANOVA€ 14,00
Salento IGP – 2021 – Fiano -
B I A N C H I - F U O R I - R E G I O N E
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FRIULI VENEZIA GIULIA – Borgo Conventi – RIBOLLA GIALLA€ 14,00
Venezia Giulia IGT – 2020 – Ribolla Gialla -
FRIULI VENEZIA GIULIA – Lis Neris – JUROSA€ 34,00
Friuli Isonzo DOC – 2017 – Chardonnay -
TRENTINO ALTO ADIGE – Cantine Monfort – TERRE DEL FOHN€ 15,00
Trentino DOC – 2021 – Gewurztraminer -
TRENTINO ALTO ADIGE – Falkenstein – SAUVIGNON € 28,00
Südtirol DOC Val Venosta – 2017 – Sauvignon -
TRENTINO ALTO ADIGE – Tiefenbrunner – CHARDONNAY– € 17,00
Südtirol DOC Alto Adige – 2020 Chardonnay -
SICILIA – Donna Fugata – CHIARANDÀ€ 41,00
Contessa Entellina DOC – 2019 – Chardonnay -
SICILIA – Donna Fugata – ISOLANO DOLCE&GABBANA€ 40,00
Etna Bianco DOC – 2020 – Carricante, altre varietà autoctone -
SICILIA – Feudo Maccari – OLLI€ 15,00
Sicilia DOP – 2021 – Grillo -
SICILIA – Feudo Maccari – FAMILY AND FRIENDS€ 34,00
Terre Siciliane IGP – 2021 – Grillo -
B I A N C H I - F U O R I - N A Z I O N E
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AUSTRIA – Gruber Roschitz – RIESLING€ 20,00
2020 – Riesling -
SLOVENIA – Marjan Simcic – CHARDONNAY € 24,00
Brda Classic ZGP – 2020 – Chardonnay -
FRANCIA – Vincent Gerarden – CUVEE SAINT-VINCENT € 32,00
Appelation Bourgone Controlee – 2018 – Chardonnay -
R O S A T I - P U G L I A
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Cantine Barsento – W’HEART€ 17,00
Puglia IGP – 2021 – Primitivo -
Castel Di Salve – SANTIMEDICI€ 13,00
Salento IGT – 2021 – Negroamaro -
Donna Oleria – TRAME ROSA€ 17,00
Salento IGT – 2021 – Negroamaro -
Garofano – GIROFLE€ 17,00
Salento IGP – 2021 – Negroamaro -
Michele Calò – MJERE€ 15,00
Salento IGP – 2021 – Negroamaro, Malvasia -
Terrecarsiche – GIOIA ROSA€ 17,00
Salento IGT – 2021 – Primitivo, Aleatico -
Vallone – TENUTA SERRANOVA € 17,00
Salento IGP – 2021 – Susumaniello -
Vallone – FLAMINIO€ 14,00
Brindisi DOP – 2021 – Negroamaro -
R O S A T I - F U O R I - R E G I O N E
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LOMBARDIA – Frecciarossa – MARGHERITA€ 16,00
Oltrepò Pavese DOC – 2020 – Pinot Nero -
B O L L I C I N E - P U G L I A
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Castel Di Salve – BRUT ROSÈ€ 19,00
Rosato Spumante Salento IGT – Negroamaro -
Prod. Di Manduria – LEGGIADRO BRUT€ 32,00
Metodo Classico Salento IGP Millesimato – 2022 – Fiano, Malvasia Bianca -
Prod. Di Manduria – LEGGIADRO BRUT ROSÈ€ 32,00
Metodo Classico Salento IGP Millesimato – 2021 – Negroamaro -
San Marzano – CALCE € 40,00
Metodo Classico Brut – Chardonnay -
B O L L I C I N E - F U O R I - R E G I O N E
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Ca’ Del Bosco – FRANCIACORTA CUVE’E PRESTIGE € 53,00
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero -
Ca’ Del Bosco – FRANCIACORTA SATEN VINTAGE COLLECTION 2016€ 75,00
Franciacorta DOCG – Chardonnay, Pinot Bianco -
Monte Rossa – CABOCHON € 92,00
FranciacortaDOCG – Chardonnay, Pinot Nero -
Donna Fugata – MILLESIMATO BRUT€ 42,00
Vino Spumante Bianco Sicilia DOC – 2018 – Chardonnay, Pinot Nero -
Ferrari – MAXIMUM BLANC DE BLANCS€ 50,00
Trento DOC – Chardonnay -
Ferrari – PERLÈ Spumante Metodo Classico€ 57,00
Trento DOC – 2016 – Chardonnay -
Ferrari – PERLÈ BIANCO BRUT RISERVA€ 57,00
Trento DOC – Chardonnay -
Giulio Ferrari – RISERVA DEL FONDATORE€ 320,00
Extra Brut Rosè – Trento DOC – 2009 – Chardonnay, Pinot Nera -
Giulio Ferrari – RISERVA DEL FONDATORE € 240,00
Extra Brut – Trento DOC – 2009 – Chardonnay -
B O L L I C I N E - F U O R I - N A Z I O N E
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FRANCIA – Moet et Chandon – DOM PERIGNON VINTAGE 1998€ 250,00
Champagne AOC – Pinot Nero, Chardonnay
